1. Les salaires minimaux ont été revalorisés
C'est le changement le plus visible. Les salaires minimaux bruts ont été augmentés pour toutes les catégories de personnel :
- Employés sans formation : consultez la grille officielle 2026 selon la catégorie et les conditions applicables.
- Employés avec CFC : le minimum dépend de la catégorie prévue par la CCNT.
- Responsables et chefs de partie : grille adaptée en conséquence
Si vous n'avez pas encore mis à jour vos contrats et fiches de salaire, c'est urgent. Une non-conformité peut entraîner des rappels de salaire rétroactifs.
2. Le 13e salaire reste obligatoire — et souvent oublié
Le 13e salaire est obligatoire dans la restauration. Beaucoup de patrons le savent, mais peu le provisionnent correctement chaque mois. Notre conseil : provisionnez 1/12e du salaire brut chaque mois.
3. Les vacances : attention aux cumuls
La CCNT prévoit cinq semaines de vacances par année, soit 35 jours civils, avec un droit proportionnel pour une année de travail incomplète.
4. Les heures supplémentaires : un suivi indispensable
Vous devez tenir un décompte précis des heures supplémentaires de chaque employé. En cas de contrôle, l'absence de suivi est sanctionnable.
5. La LPP dans la restauration : taux fixe à 14%
La CCNT prévoit une cotisation minimale totale de 1 % du salaire coordonné dès le 1er janvier suivant le 17e anniversaire, puis de 14 % dès le 1er janvier suivant le 24e anniversaire. La part prélevée sur le salarié ne peut dépasser la moitié. Le 13e salaire entre dans le calcul du salaire coordonné. Le plan de prévoyance peut prévoir davantage.
Chez Fidigital, on connaît la CCNT sur le bout des doigts. Prenez rendez-vous — le premier entretien est gratuit.
Vérifié le 28 septembre 2026. Sources : CCNT : vacances · CCNT : LPP · Salaires 2026