Salaire ou dividende : la fausse bonne optimisation fiscale en restauration

❌ Salaire ou dividende : la fausse bonne optimisation fiscale en restauration

Beaucoup de restaurateurs cherchent LA formule magique :👉 « Je me verse moins de salaire et plus de dividendes pour payer moins d’impôts. »

Sur le papier, ça semble logique.Sur le plan fiscal global, c’est souvent une erreur.

Pourquoi ?

Parce que le bon arbitrage salaire / dividende ne dépend pas des taux,mais de la structure économique du restaurant.

Quelques réalités terrain 👇

🔹 Un salaire trop bas→ affaiblit la couverture AVS / LPP→ fragilise la situation privée du dirigeant→ peut attirer l’attention des autorités

🔹 Des dividendes mal planifiés→ double imposition (société + privé)→ charge fiscale parfois supérieure à un salaire bien structuré→ aucun effet sur la prévoyance

🔹 Une vision “année par année”→ empêche toute optimisation durable→ fait perdre l’effet cumulatif d’une planification pluriannuelle

Ce qui fonctionne vraiment en pratique

✔️ Une analyse globale : entreprise + dirigeant✔️ Un mix salaire / dividende évolutif, ajusté à la rentabilité réelle✔️ Une intégration intelligente de la prévoyance✔️ Une planification fiscale sur 3 à 5 ans, pas en décembre

💡 En restauration, la fiscalité ne se “bricole” pas.Elle se pilote, comme une cuisine ou un compte d’exploitation.

👉 Un restaurant rentable peut être fiscalement inefficace.👉 Un restaurant bien planifié gagne en stabilité, en visibilité… et en sérénité.

📌 Optimiser ses impôts n’est pas une décision isolée.📌 C’est une stratégie.

—FidigitalPlanification fiscale & pilotage pour entrepreneurs de la restauration